Thés Gourmands | Thés Épicés | Compagnie & Co Gourmandise d’Automne
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Mélange de thés noirs, arômes citrouille & épices, morceaux de cannelle, caramel, carotte & citrouille.Conti…
Mélange de thés noirs, arômes citrouille & épices, morceaux de cannelle, caramel, carotte & citrouille.
Contient du lait & peut contenir du céleri, des fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de thé infusé : Énergie 3kJl/1 kcal, matière grasse < 0.1 g dont acides gras saturés < 0.01 g, glucides < 0.1g dont sucres < 0.1g , protéines < 0.5g, sel 0.02g.Qu’est ce qu’un thé noir ?
Le thé ou camelia sinensis est un arbre dont on récolte la feuilles pour la faire infuser….ce qui fait une boisson qu’on appelle thé. Les feuilles sont généralement cueillies vertes, et c’est après la cueillette qu’elles sont travaillées, séchées etc…. ce qui donne plusieurs couleurs de thé.
Le thé noir est un type de thé dont les feuilles subissent une oxydation complète, ce qui leur confère la couleur sombre et un goût riche et corsé. Ce processus d’oxydation est différent selon les pays, les régions et les coopératives, ce qui permet de disposer d’une large palette de thé en vrac aux arômes complexes.
Le thé noir est souvent plus fort en caféine que les autres types de thé, comme le thé vert ou le thé blanc. Il est récolté dans plusieurs régions du monde, notamment en Inde (Darjeeling, Assam), en Chine (Yunnan) et au Sri Lanka (Ceylan). Les Anglo saxons le consomment généralement avec du lait ou du citron, mais il s’apprécie surtout nature.
On utilise le thé noir pour créer des thés aromatisés, soit avec une association de fruits secs, des arômes de fruits ou l’écorce de citron, pour un gout de fruit, ou aussi l’ajout de boutons de roses pour des saveurs florales.
Les amateurs de thés noirs seront gâtés sur notre site avec notre large gamme de thés nature ou aromatisés, à déguster tout au long de la journée.
Quels sont les ingrédients principaux pour ce thé noir à la citrouille ?
Notre thé noir citrouille s’appelle Gourmandise d’Automne, car en plus de contenir de la citrouille, nous y avons ajouté quelques notes gourmandes comme du caramel, des morceaux de cannelle pour le rendre encore plus savoureux. Il offre toutes les saveurs de l’automne dans une tasse pour des moments de détente en automne.
Excellent mélange de thés noirs, avec une proportion importante de feuilles de thé du Sri Lanka, auquel on apporte un parfum de citrouille épicée. Des arômes naturels pour créer une infusion délicieuse dans un esprit automnal.
Délicieux mélange délicat au goût riche, au goût surprenant, qui offre à la tasse un habit d’ automne à la couleur cuivrée. A déguster entre amis, amateurs de thés ou non, pour créer une ambiance chaleureuse.
Comment bien préparer son thé à la citrouille ?
Chez Compagnie & Co, on aime donner des conseils simples et efficaces pour bien préparer son thé par une nuit d’ automne….ensuite on vous laisse le choix des options.
Pour bien doser son thé en vrac, une cuillère à dessert par tasse de thé est idéale.
La température d ‘infusion est importante, une eau autour de 80°C est très convenable. Le temps d’ infusion se situe autour de 2 à 3 min. Ensuite, c’est comme on aime.
Bonne préparation du thé et bonne dégustation de nos saveurs automnales.
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