Épicerie | Compagnie & Co Miel Tilleul de France – Hédène
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Crémeux, le miel de Tilleul Hédène surprend par sa fraîcheur et sa saveur mentholée subtile si caractéristique. Av…
Crémeux, le miel de Tilleul Hédène surprend par sa fraîcheur et sa saveur mentholée subtile si caractéristique. Avec sa sublime couleur et sa saveur intense unique, il allie plaisir et gourmandise. Il se marie parfaitement avec les thés ou les infusions.
(Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1365 kJ soit 321 kcal; glucides 80g dont sucres 80g; protéines 0,3g; sel <0,01g.)
La texture du miel peut évoluer avec le temps.
Récolté en France, dans le parc naturel régional du Morvan, le miel de tilleul Hédène a une magnifique couleur blanche. Son parfum rappelle celui de la fleur du même non, tout en étant plus délicat. Sa saveur prononcée est unique, puissante et agréable. Le miel de tilleul Hédène offre une étonnante fraîcheur due à ses notes mentholées subtiles.
Son goût est persistant et sans acidité. La période de floraison du tilleul est aléatoire.
Celui-ci fleurit généralement de mi-mai à juillet, puis la récolte du miel se fait courant juillet.
Le miel de tilleul de France se marie à merveille avec des boissons chaudes de par son goût fraichement mentholé. Il peut se déguster à tout moment de la journée pour sucrer délicatement le thé ou les infusions. Il peut également se déguster brut à la cuillère pour profiter de son goût unique.
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